Leg de twee mogelijkheden naast elkaar
Zet ‘De actie op de drukke avond richten’ en ‘Een rustiger tijdvenster promoten’ als kolommen naast elkaar. Gebruik ‘Reserveringslijst met bestaande aanvragen, tafelcapaciteit en actiemoment’ om in beide kolommen hetzelfde aspect te beoordelen. Wanneer de ene optie een uitgebreidere opdracht omvat, markeer je eerst dat verschil. Een kortere doorlooptijd, lager bedrag of groter bereik kan anders vooral een verschil in afbakening weerspiegelen.
De afweging achter ‘De actie op de drukke avond richten’ wordt pas duidelijk wanneer je het gevolg bespreekt. De boodschap sluit aan bij het evenement, vrije capaciteit is beperkt. Vraag daarna wat er verandert onder ‘Een rustiger tijdvenster promoten’. De formule krijgt een ander bezoekmoment en kan meer ruimte bieden. Gebruik dit verschil voor ‘Vraag hoeveel plekken de keuken aankan’, ook als de keuze nog openblijft.
De twee condities in het werkblad
Gebruik de twee waarden als controle op je vergelijking. Gewone week · De actie op de drukke avond richten komt uit op 8 gasten. Bij gewone week · Een rustiger tijdvenster promoten staat 26 gasten. Het verschil bedraagt 18 gasten in opwaartse richting. Bespreek of dit verschil voor vestigingsmanager zwaar genoeg weegt om de andere mogelijkheid los te laten. De uitkomst van de som en de keuze zelf zijn twee verschillende stappen.
Voor ‘Evenementweek’ laat de aanvullende doorrekening een ander uitgangspunt zien. Optie B gebruikt Bruikbare capaciteit 60, Bevestigde reserveringen 34, Operationele buffer 6. Met de aangegeven formule volgt 20 gasten. Capaciteit is geen voorspelde vraag. Houd rekening met groepsgrootte en werkelijk beschikbare bezetting.
Van uitwerking naar beslissing
Werk de vergelijking af met één zin voor het team. Noem de voorkeur, de reden en de voorwaarde die nog moet worden bevestigd. Als ‘Stem de actietijd af met het team’ voor die bevestiging nodig is, houd je die taak apart. Zo blijft een voorlopig voordeel herkenbaar als voorlopig.
Spreek af welk gedrag je meet en welke andere campagne of lokale gebeurtenis het signaal kan beïnvloeden. Bij de vraag ‘Vraag hoeveel plekken de keuken aankan’ helpt het om één toetsbare zin te noteren over regiocampagne horeca locatiecapaciteit. Vermeld welke informatie je gebruikt en welke afspraak nog ontbreekt. Een collega kan dan zien welke vervolghandeling logisch is zonder de hele aanleiding opnieuw te reconstrueren.
